山楂饼的生产介绍

山楂饼是以山楂为主要原料，经过选材、清洗、蒸、打、成型、干燥、包装等多个工序而成。

山楂饼圆薄，色泽鲜艳，厚度均匀，脆度适中。

生产：主要以山楂、白砂糖为主要原料，过去由于收获质量、包装条件、运输等限制，腐烂水果多，一时无法加工，损失较大。为了解决以上问题，要对山楂进行脱水。如今的企业经常使用现代设备，采用较好的科技设备，产品为山楂果原色，酸甜可口。

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